パンイチ!とは


about

〜吉祥寺の町の朝、パンから始まる楽しい時間を〜

「パンを通して、いつもの生活の中にちょっと特別な幸せを届けたい。」
そんな思いから始まったパンの朝市、その名も「パンイチ!」。

「パンのオオトヤ」と「中田ベーカリー」子供を育てながらパンを焼く2人の店主が、知り合いのお店に声をかけ、
2014年7月からニューロ吉祥寺で始まりました。

1回目は5店舗から始まった朝市も、回を重ねるごとに仲間が増え、個性豊かなパン屋さんやお菓子屋さんが集まる朝市となりました。

いつもの生活がちょっと特別になる、笑顔が増える、そんなパンとの出会いの場。
パンを通して、季節の美味しい食べ物や生産者の方々にも出会える時間。
そして、パンを買いに来たついでに、吉祥寺の町や井の頭公園を散歩して休日を楽しむ。

そんな朝市を目指しています。

たくさんの人々が出会い、繋がり、新たな発見をし、
皆さんの生活がより一層、美味しく楽しく、笑顔に溢れたものとなることを願っております。

パンイチ!のできる事

▼パンとのコラボレーションイベントの企画・運営
<食品メーカー様やライフスタイルに関する企業様向け>

「パン」はライフスタイルに直結する、きわめて引きの強いコンテンツです。
パンと御社様の商品を組み合わせて、魅力的な情報発信とパン屋のコーディネイト・パンの販売イベント・ワークショップなどの企画・運営を致します。 企画・コンセプトの検討・出店者さんの選定・運営・宣伝PR・デザインなど、パンイチ!だからこそできるイべントのご提案を致します。

事例1
オンキヨー株式会社様のショールーム「Gibson brands showroom」にて「音楽の流れるパンのマルシェ パンON!」を実施。
参考ページ:パンON

事例2

スペイン料理店様とのコラボレーションのパン&スペイン料理教室を実施。定員15名は募集後3日で満席。
参考ページ:石焼釜で作るパンとスペイン料理教室

事例3
AGF様の〈ブレンディ〉スティックカフェオレの期間限定スペシャルカフェ【STICK MORNING CAFE】にて東京/広島/京都/名古屋/仙台のパン屋コーディネイトを担当。
参考ページ:STICK MORNING CAFE

▼カフェやレストランの名物パンのプロデュース・受注生産
素材や作り手の顔まで見えるパンを提供したい、とお考えのカフェやレストラン向けに、パンのレシピを考案致します。
コンセプトから素材選びまで、「お客様に喜んでいただけるパン」をパンイチ!の目線でプロデュースします。
また、店舗では生産が追いつかない、など生産が困難な場合は、パンの受注生産も請け負うことができます。

▼農産物のPRをしたい!という生産者様や自治体様向けにPRのお手伝いを致します。
・パンイチ!ウェブサイト・Facebookでの宣伝記事・現地リポートなどを通して、より身近に農産物を知ってもらう。
・出店してくださるパン屋さんに素材として農産物を使ってもらい、パンイチ!当日に販売。
・当日にご来場のお客様に農産物のサンプリングをする。

など、ウェブでのPRと農産物の対面販売を通してお客様との距離感の近いPRのお手伝いをさせていただきます。

事例1
長野県宮田村の善積農園様の減農薬りんごの配布。
参考ページ:パンイチ!Vol.2

事例2
宮崎野菜のスムージを販売するvegeovegecoさんのスムージの試飲サンプリング。
参考ページ:パンイチ!Vol.6

主催者紹介

yoko

オオトヨウコ(パンのオオトヤ)

パンのオオトヤ店主。
DJとして音楽活動に明け暮れた20代を経て、人々が集い楽しむ場作りに興味を持ち、そこに必要不可欠な「食」を仕事にすることにたどり着く。
都内バーや和食店にて経験を積むが、妊娠をきっかけに退職。子育てをしながら、発酵の世界に魅せられ独学でパン作りを始める。自家製酵母を使ったパンが評判となり、受注販売を開始。
現在は山梨県に移住し、イベントなどを中心にパンの出張販売やケータリングをしている。自然に近づき、より生活に根ざした食のDIYを実践。
パンイチ!ではロゴやフライヤー、グッズなどのデザインも担当。2児の母。

【パンのオオトヤ ブログ】http://otoyoko.blog.fc2.com/


kame

中田 よしこ(かめ)

中田ベーカリー店主。
東日本大震災を機に、サラリーマンからパン業界へ。代官山老舗ブーランジェリーなどで修行後、新しいパン屋の形としてフリーのパン屋を始める。
それと並行し、パンの新しい可能性を探そうと、オオトヨウコと2人でパンイチ!を2014からスタート。
家では8歳のやんちゃ双子の母。

【中田ベーカリー ブログ】http://ameblo.jp/n-bakery/

お問い合わせ先

パンイチ!に関するお問い合わせ、出店や協賛に関するご相談などは、下記アドレスまでご連絡ください。
担当者より折り返しご連絡致します。

kichijoji.panichiアットgmail.com
※「アット」を@に変えて送信してください。