パンのクリスマスツリーを作ろう!<公募>


パンイチ!ラヴァーのみなさんこんにちは!カメです。
雨が今日から続いて、気温も急に下がりましたね。みんな風邪とか体調に気をつけてくださいね。

さて、12月10日(日)にパンイチ!vol.17にさきがけ、パンイチ!では
みなさんから送っていただいたパンで飾るクリスマスツリーを作ります!
イメージはこんな!

そして出来上がったツリーは11月3日から12月25日まで吉祥寺コピス前で展示されます!
参加ご希望の方は、以下の参加方法と作り方をお読みになり、10月27日金曜日までにパンイチ!まで送ってください。

リースでなくとも、動物や植物、星など作りたい飾りたいものでOK!!
みんなで作ったパン飾りでクリスマスを楽しみましょう!

<参加方法>
参加したいという旨、こちらのメールまでご連絡ください。送り先や注意事項をご連絡します。
kichijoji.panichi@gmail.com

【材料(三つ編みリース 直径18cmリース1個分)】
強力粉90g
薄力粉10g
食塩1g
バター6g(油脂ならなんでも)
水50g

<補強・保存用>
水性ニス

<その他>
リボンや飾り

●三つ編みリースの作り方●
①材料を全て入れてこねます。表面がつるっとするまで。ホームベーカリーでOKです。

②長方形に伸ばし、ビッタリラップで包み、冷蔵庫で30分以上寝かせます。

※数時間置いておいても大丈夫でした。冷たい方が生地が扱いやすいです。

③長方形を細長く3等分にし、手でコロコロと長くしていきます。実際の大きさよりも少し長めに伸ばしておくとうまくいきます。

④3本の端をくっつけてから三つ編みをします。最後は少し切り取り、つなぎ目を隠します。


ちょっぴり太さが違う!!
生地を長く伸ばすときに太さが均一になるようにすると仕上がりが綺麗になると思います。
※パン生地でデコレーションをつけたい時は、ここでくっつけておきます。水をつけるとくっつきやすいですよ。

⑤200度のオーブンで40分ほど焼きます。おいしそうな焼き色を目指して焼いてみてください!

⑥冷まします。
⑦冷めたらニスを薄く塗り乾かします。

⑧完成!!

お好みでリボンやデコレーションをしてみてくださいね!

2017-10-13 | Posted in BLOG, NEWSNo Comments » 

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