豆でできたパンケーキミックスって知ってますか??
こんにちは!オオトです。
突然ですが、大豆でできたパンケーキミックスをご存知でしょうか?
こちらのsoico、大豆の粉や高野豆腐、おからなどを混ぜて作られた、小麦を一切使っていないパンケーキミックスです!
今日はこちらのsoicoを販売されていらっしゃるビーンズさんと打ち合わせをしました。
こちら少しご試食させていただきましたが、冷めていてもしっとりと美味しく、パクパク食べられる上、腹持ちも良し。
「体に良い」と銘打って美味しくないものには、抵抗を感じる食いしん坊の私ですが、これは美味しい!
大豆の他にもチアシードという紫蘇科の種も入っていて、このチアシードのプチプチ感がまたおもしろい。
このチアシード、ダイエットにも注目されてるんだとか・・・。
このパンケーキミックスを使ったアレンジ例も色々と教えて頂き、興味津々。
次回のパンイチ!「豆特集」に合わせてご一緒に何かできそうです♪♪
詳細はまた後日!!
オオトヨウコ
2015-08-11 | Posted in BLOG | No Comments »