【Bitteのパン】


パンイチ!ではおなじみだった「Bitteのパン」。
店主さんの人柄が現れたような優しい味わいのパンが人気!!いつもパンイチ!の時は、早々に完売してしまうお店です。
三鷹市新川にお店を構えていらっしゃいましたが、ご出産を機にしばらくお休みなさっていました。

そして、お子さんの子育てをしながらも、ついに!!活動再開されます(^^)
12月のパンイチ!に登場!お楽しみに〜!

<Bitteのパン プロフィール>
三鷹市新川に店舗を構えておりましたが、出産を期に店舗を手放しました。しばらく子育てと向き合う毎日でしたが、パンを製造しお届け出来る場所、出会いがあり、少しずつですが、またパンをお届け出来る形を作っていきたいと思います。イベント出店を中心にパン焼きの再開を考えています。
オーガニックレーズンをじっくりと発酵させ国産全粒粉で作る自家製酵母と、ホシノ天然酵母を使用しお焼きしています。
国産小麦粉を使用し、保存料・添加物は使わず、一つ一つ丁寧に作っています。
酵母と小麦の優しい香りの味わいをお楽しみください 。
“小さな 小さな パン焼き人より どうぞの気持ち めしあがれ”

2015-06-24 | Posted in BREAD, SHOP INFONo Comments » 

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