【Kaeru Bagel(カエルベーグル)】


一昨年12月にオーブンした、立川市にあるKaeru Bagelさんのご紹介です。

素材にこだわったベーグルを毎日焼き立てで販売しています。

主人の杖田さんは、以前は会社勤めされていて、趣味のパン作りを活かしてベーグル店をオープンされました。

店内に一歩足を踏み入れると、そこはかわいいたくさんのカエル達がお出迎え。ベーグルの芳ばしい香りに包まれながら、幸せを感じてもられるステキなお店です!

店舗エントランス

Kaeru Bagel かえるコーナー

くるみ&クリームチーズ

よもぎ 白玉&つぶあん
<Kaeru Bagel(カエルベーグル)プロフィール>

2015年12月に立川市にオープンした小さなベーグル屋です。
昨年6月に会社を退社した後、理想の物件に出逢ったことをきっかけに趣味を仕事にと一念発起しベーグル専門店を開きました。
粉は国産100%にこだわり、主に北海道産の『春よ恋』、国内うるち米、砂糖は沖縄の『きび糖』を使用。作り置きせず、毎朝店内で焼き上げ当日売り切りで販売しています。
ベーグルは、プレーン系・おかず系・おやつ系があり、全ジャンルで50種類超のレパートリーから日替わりで10-14種類、ハードタイプのベーグルではなくふんわりモチモチの食べやすい柔らかさにし、お子様からご年配の方まで安心して召し上がっていただける優しい食感に仕上げています。
メニューは、スタンダードなものから和食の食材を使ったもの、ハム・ベーコン、チーズ等を使ったボリューム感のあるもの、デザート的な甘いもの等々、季節感も出しつつ毎日食べても飽きないベーグルを提供しています。
また小さいお子様やベーグルはちょっと苦手・・・という方の為に食パンを4種類のタイプから1種類を日替わりで販売。こちらもベーグルと並んで人気商品となっています。
地域密着を目指し、まだまだ日々奮闘中ですが、1つ1つ大事に作っているベーグルを是非ご賞味いただければうれしく思います。
店内の可愛いかえるさん達にも会いに来て下さい♪

http://kaerubagel.com/
https://www.facebook.com/kaerubagel/

2016-05-23 | Posted in BREAD, SHOP INFONo Comments » 

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